Boites apéritives à déguster partout 

J’adore le concept ! Des boites repas, des boites apéritives ou même des boites pour le dessert.
Une idée gourmande à emporter partout.
Pour ne pas se prendre la tête à cuisiner lorsque l’on reçoit des amis, pour un pique-nique ou pour une balade en bateau …
Ci-dessous, découvrez l’interview d’Inès Emsalem, la fondatrice de ces boites originales « l’Atelier Woodie ».

Pouvez-vous nous raconter la petit histoire, comment est née l’idée originale de ces boites apéro ?

Inès, jeune marseillaise diplômée de l’Institut Paul Bocuse concrétise enfin son projet initial d’ouvrir un établissement à son image. Stoppée par le contexte sanitaire elle avait du réaliser un véritable tour de force en adaptant son offre de box apéro haut de gamme à la livraison.  

Utilisez-vous des produits de saison dans vos boîtes ? Comment sourcez-vous les produits ?

Nous utilisons des produits de saison dans toutes nos boîtes. D’ailleurs, les fruits et légumes nous viennent tout droit d’un primeur marseillais. Pour le fromage et la charcuterie nous nous servons directement chez les producteurs. Ainsi vous retrouverez de la tomme de brebis corse ainsi que de la charcuterie corse dans la boite Corsica par exemple.

Où sont cuisinées vos délicieuses recettes ?

Toutes nos boîtes sont confectionnées avec amour dans la cuisine de notre restaurant L’Atelier Woodie au 3 boulevard de la Corderie – 13 007 Marseille.

Boites apéritives, atelier Woodie à Marseille

Est-ce uniquement pour l’apéro ou peut-on choisir des boites pour des repas/goûters/desserts ?

Nos boites  » apéro » sont disponibles pour toutes les occasions ! 

On conseille une boîte large pour 3 personnes en repas et pour 5 en apéro. Les compositions sont variées et nous pouvons même faire la boîte de vos rêves 🙂 Et oui ,nous sommes spécialistes du sur-mesure ! Goûter sucré, brunch ? Faîtes-nous part de vos envies !

Nous proposons également des boîtes sucrées. Selon le genre de gourmand que vous êtes vous pourrez vous laisser tenter par notre boîte Tiramisu ou par notre terrible Sweat dreams qui allie parfaitement les fruits avec un cake Choco coco à tomber.  Alors, vous succombez ?

Pour quelles occasions vous commande t-on généralement des boites ?

Cela dépend vraiment. Cela peut être pour un pique nique, pour un repas après une séance de spa, pour un repas d’entreprise, pour un anniversaire, pour une journée bateau… Les occasions sont multiples et variées pour se régaler. Nous pouvons même réaliser des buffets de boîtes !

Vous proposez 11 choix de boites différents, pourriez-vous aussi répondre à des demandes particulières ?

Avec grand plaisir ! Nous sommes spécialisées dans le sur- mesure ! Une envie spéciale ? Nous nous adaptons à votre demande.

Quel est votre périmètre de livraison ?

Pour les buffets , nous nous déplaçons et ajustons notre tarif de déplacement selon le lieu de l’événement.
Pour les boîtes, nous ne livrons que sur Marseille. Il est également possible de venir récupérer les boîtes directement à notre Atelier.

Comment vous contacter ?

Inès Emsalem, fondatrice de l’Atelier Woodie

www.atelierwoodie.fr
06 22 88 54 69
Pour toutes questions : Marine Jeannon – communication@atelierwoodie.com

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